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蜜雪冰城后厨曝光 员工称不敢喝柠檬水

日期:2025年03月15日 09:56 来源:封面新闻 作者:佚名


知名茶饮蜜雪冰城有很多的热卖产品,冰鲜柠檬水更是这家茶饮的销量冠军。然而,记者调查湖北宜昌某家蜜雪冰城时,却发现后厨的“秘密”。

冰鲜柠檬水不鲜,过夜切片鲜果仍在使用

据经视直播,在蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店,有店员会将当天剩余的柠檬切片和橙子切片收到杯中,然后将其藏到操作台下方的置物柜里。

冰鲜柠檬水和棒打鲜橙都是店内的网红饮品,官方宣称,用精选优质新鲜水果制作,然而实际上,记者发现店员将剩余的水果切片随意放置,并且对记者说“操作操作呗,能咋办?就这样办。”并且,该店员透露,视频看得见,但鬼知道里面装的什么。这叫正常操作。

店员:我不敢喝了

在调查的另一天,记者发现店员将白天用剩下的一杯柠檬切片和一杯橙子切片装进一个不锈钢桶中,再将桶常温放置在门店后场角落。

被记者询问不应该放冰箱吗?店员回复:所以我以后不敢喝了,我有点害怕。

并且这些隔夜水果使用的时候有讲究,店员示意要放在视频死角操作,称怕公司看到。

饮料包装上苍蝇乱爬,洗洗继续用

记者多次在店内看到有苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上乱爬,其他店员表示:“这个明天可以接着用,用来盖柠檬和橙子。

公开资料显示,蜜雪冰城门店早已开遍全球,数量突破4.6万家。

沪上阿姨同样被曝后厨问题:小料过期,保质期可以重新定制

另一家知名茶饮品牌沪上阿姨也被曝光。记者在沪上阿姨汉口城市广场店内看到用来制作杨枝甘露的西柚粒已过期,店员经提醒后只是笑笑,并且重新打印小料保质期,继续用过期材料制作茶饮。

营业当天,记者发现几乎有一半的小料都已过保质期,店员继续使用,并称为了节省成本。

这两个知名茶饮品牌在全国都拥有大量的门店,食品安全无小事,希望品牌能正视这些问题,彻查整改。


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